
Catering
Tarjoamme valmiita menukokonaisuuksia kesän juhliin sekä mahdollisuuden räätälöityyn toteutukseen. Menut rakentuvat sesongin mauista ja laadukkaista raaka-aineista, ja toteutamme myös 2–4 hengen lautastarjoillut kokonaisuudet.
Kesän menut
Menu 1.
Kylmäpöytä: Kukkaissalaattia ja pikkelöityä kurkkua G, L, M Kesäistä perunasalaattia fetalla ja oliiveilla G, L Caesar-salaattia savustetuilla sinisimpukoilla G, L Hernesalaattia kananmunalla ja haililla G, L, M Dijon Vinegretteä G, L, M Cocktailpalat: Savustettua kuhamoussea ja siemennäkkäriä L, G Naudan sisäfilee tartar ja valkosipulia G, L, M Skagen jokiravuista grillatulla leivällä L Suomalaisia juustoja ja hilloketta G, (L) Jälkiruoka: Suklaata ja vadelmaa G, L Macaron leivonnaisia G, L (Minimiveloitus 7-henkeä)
125 €

Menu 2
Vihersalaattia ja dijon vinegretteä G, L, M Kesäistä perunasalaattia oliiveilla G, L Caesar-salaattia jokiravuilla G, L Savustettua siikaa ja tillimajoneesia G, L, M Leikkeleitä, juustoja ja hilloketta G, (L) Pippuroitua roseeksi paistettua nautaa ja valkosipulia G, L, M Kermainen lohikeitto G, L (Minimiveloitus 9-henkeä)
95 €

Juomat
Kahvi
Lehmus Roastery Lappeenranta / Hauduke: Tulirepo Virolahdelta
4 €