top of page

Catering

Tarjoamme valmiita menukokonaisuuksia kesän juhliin sekä mahdollisuuden räätälöityyn toteutukseen. Menut rakentuvat sesongin mauista ja laadukkaista raaka-aineista, ja toteutamme myös 2–4 hengen lautastarjoillut kokonaisuudet.



Kesän menut




Menu 1.

Kylmäpöytä: Kukkaissalaattia ja pikkelöityä kurkkua G, L, M Kesäistä perunasalaattia fetalla ja oliiveilla G, L Caesar-salaattia savustetuilla sinisimpukoilla G, L Hernesalaattia kananmunalla ja haililla G, L, M Dijon Vinegretteä G, L, M Cocktailpalat: Savustettua kuhamoussea ja siemennäkkäriä L, G Naudan sisäfilee tartar ja valkosipulia G, L, M Skagen jokiravuista grillatulla leivällä L Suomalaisia juustoja ja hilloketta G, (L) Jälkiruoka: Suklaata ja vadelmaa G, L Macaron leivonnaisia G, L (Minimiveloitus 7-henkeä)

€125

Kala
Laktoositon
Gluteeniton
Muna
Maito
Menu 1.


Menu 2

Vihersalaattia ja dijon vinegretteä G, L, M Kesäistä perunasalaattia oliiveilla G, L Caesar-salaattia jokiravuilla G, L Savustettua siikaa ja tillimajoneesia G, L, M Leikkeleitä, juustoja ja hilloketta G, (L) Pippuroitua roseeksi paistettua nautaa ja valkosipulia G, L, M Kermainen lohikeitto G, L (Minimiveloitus 9-henkeä)

€95

Maitotuotteet
Laktoositon
Gluteeniton
Naudanliha
Menu 2



Juomat




Kahvi

Lehmus Roastery Lappeenranta / Hauduke: Tulirepo Virolahdelta

€4


bottom of page